Storia di tradizione e bontà

Le storie belle non nascono mai per caso, e questa è una storia non solo bella, ma anche buona. L’esperienza di tre generazioni viene trasportata nel campo della gelateria producendo un inizio sfavillante e ricco di prospettive.

È passato quasi un secolo da quando Leopoldo Infante, innovativo maestro dell’ arte bianca napoletana, sulla base della tradizione tramandata da vecchi maestri tarallari di fine ‘800, decise di aprire una sua bottega in via Foria, focalizzandosi specificamente su quello che sarebbe diventato il più celebre tarallo napoletano del mondo, il tarallo n’zogna e pepe.

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Casa Infante - Artigiani del gelato

Casa Infante, i dolci artigianali che mettono felicità!

“Noi, da sempre innamorati delle cose buone.”

Amiamo il nostro lavoro! Ecco perchè ci viene facile far bene le cose, non smettiamo mai di ricercare le materie prime migliori per garantire un'alta qualità dei nostri dolci artigianali.

“Nati dalla passione, proposti con amore.”

Chi fa artigianato realizza prodotti unici ed irripetibili, dai nostri laboratori spediamo i nostri dolci direttamente a casa tua, proponendoti sempre gustose novità ideate dai nostri maestri dolciari per regalarti dolci momenti di felicità!

Casa Infante - Artigiani del gelato

mercoledì 07 aprile 2021

Una nuova collaborazione golosa: Rimbombo!

Ancora una volta insieme ad un’amica, una grande professionista con cui ormai amiamo lavorare e stare insieme a scambiare idee golose!Siamo felicissimi di presentarvi la nostra nuova collaborazione con la super Chef Rosanna Marziale: RIMBOMBOCake allo Yogurt al pistacchio con Ganache di...


L'arte del gelato artigianale di Casa Infante

Il gelato artigianale è un’arte, nasce dalla fusione di più elementi. Oltre agli ingredienti genuini e di alta qualità, sono la passione, il metodo di preparazione, l’esperienza e la capacità creativa a fare la differenza. E' questo che rende unico il Gelato di Casa Infante.

Ogni attenzione è pensata per produrre un gelato di qualità con meno additivi, senza grassi vegetali idrogenati, senza aromi e coloranti artificiali.

La qualità delle materie prime per noi è fondamentale: frutta freschissima, acqua pura, latte, panna, zuccheri e cacao pregiati, vengono scelti dai noi di Casa Infante in seguito a una selezione rigorosa.

Siamo fortemente radicati nel nostro territorio per questo scegliamo limoni di Sorrento, albicocche del Vesuvio Slow Food per il nostro Cresommola, fichi del Cilento e Flanghina dei Campi Flegrei per il gelato stagionale Percoche e vino...

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